Quiénes somos
Mucho más que un ingenio.
Somos una empresa agroindustrial salvadoreña que integra agricultura, industria y energía, con una trayectoria que nos impulsa a seguir desarrollando nuestras capacidades y generando valor.
Transformamos la caña de azúcar y la energía solar en negocios rentables para el bienestar de todos.
Ser uno de los ingenios más eficientes y diversificados de la región.
Nuestra historia comenzó con la caña de azúcar y, con el paso del tiempo, nos ha llevado a crecer, diversificarnos y asumir nuevos retos, sin perder de vista las raíces que nos dieron origen.
Conoce nuestra historia
La caña de azúcar es nuestro origen, pero nuestro crecimiento nos ha llevado más allá. Hoy incorporamos nuevas capacidades, tecnologías y soluciones que amplían nuestra operación y nos permiten generar valor de nuevas maneras. Proyectos como la planta solar Tonatiuh, la planta de tratamiento de aguas residuales Tlaloc y la cogeneración son parte de este camino.
Conoce nuestros proyectos
Nuestra gente es parte esencial de la historia y la identidad de Ingenio La Cabaña. Su experiencia y compromiso contribuyen a construir la empresa que somos hoy.
En Ingenio La Cabaña trabajamos bajo sistemas de gestión y certificaciones que respaldan la calidad, la inocuidad y el cumplimiento de requisitos para nuestros productos y mercados.
Nuestros sistemas de gestión nos permiten fortalecer el control de nuestros procesos, gestionar riesgos y trabajar bajo principios de mejora continua.
ISO 22000:2018
Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria
Gestionamos los riesgos relacionados con la inocuidad de los alimentos mediante un sistema que integra principios preventivos y fortalece el control de nuestros procesos.
Alcance certificado Producción, empaque y comercialización de azúcar blanca y azúcar cruda envasada.
HACCP — NTC 5830:2021
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Identificamos y controlamos los peligros que pueden afectar la inocuidad de nuestros productos, con especial atención a los puntos críticos del proceso.
Alcance certificado Producción y empaque de azúcar blanca y azúcar cruda envasada.
ISO 9001
Sistema de Gestión de la Calidad
Trabajamos bajo un enfoque de gestión orientado a la calidad, la estandarización de nuestros procesos y la mejora continua.
Contamos con certificaciones que responden a requisitos específicos de diferentes mercados y consumidores, fortaleciendo la confianza en nuestros productos.
Halal
Certificación aplicable al azúcar cruda, de acuerdo con los requisitos establecidos por el organismo certificador.
Kosher
Certificación aplicable al azúcar blanco, azúcar cruda y azúcar moreno, de acuerdo con los requisitos establecidos por el organismo certificador.
Nuestro compromiso con la calidad y la inocuidad respalda cada producto que llega a nuestros mercados.